Wie lange muss ein Ei kochen?
Mittelgroßes Ei, vorsichtig ins bereits kochende Wasser gegeben:
| Garstufe | Zeit | Ergebnis |
|---|---|---|
| Weich | 3 Min. | Eiweiß gerade gestockt, Eigelb flüssig: perfekt zum Dippen. |
| Wachsweich | 6 Min. | Festes Eiweiß, cremiges Eigelb: der Star in Salaten und Ramen. |
| Hart | 9 Min. | Alles fest: Picknick, Eiersalat, gefüllte Eier. |
Die Tipps der Banane
- Ei direkt aus dem Kühlschrank: 1 Minute länger. Hak „Kommt aus dem Kühlschrank“ unter den Knöpfen an, ich rechne für dich.
- Kleines oder großes Ei: Wähl die Größe unter den Knöpfen (S −30 s, L +30 s, XL +1 Min.).
- In den Bergen kocht Wasser bei niedrigerer Temperatur: ab etwa 1.500 m eine gute Minute länger.
- Stressfrei schälen: sofort ins Eiswasser, dann anklopfen und rollen.
Häufige Fragen
Mit kaltem oder kochendem Wasser starten?
Kochend! Die Zeiten oben gelten ab bereits kochendem Wasser. Beim Kaltstart hängt alles von Topf und Herd ab: nicht sauber zu timen.
Warum hat mein Eigelb einen grünen Rand?
Es ist etwas zu lange gekocht. Harmlos, nur weniger hübsch: Halte die 9 Minuten ein und kühle schnell ab.
Läuft die Eieruhr weiter, wenn ich den Tab wechsle?
Ja: Der Countdown läuft weiter und erscheint im Tab-Titel. Schalte unter den Knöpfen die Benachrichtigung ein, dann melde ich mich auch woanders. Und lass den Ton an.
Keine Benachrichtigung am Ende?
Es braucht zweimal grünes Licht: das Häkchen unter den Knöpfen und die Erlaubnis deines Systems für deinen Browser (auf dem Mac: Systemeinstellungen → Mitteilungen). Auf dem iPhone lässt Safari Websites nicht benachrichtigen: Dann übernehmen Klingelton und eingeschalteter Bildschirm.