Combien de temps cuire un œuf ?
Œuf de taille moyenne, plongé délicatement dans l’eau qui bout déjà :
| Cuisson | Temps | Résultat |
|---|---|---|
| À la coque | 3 min | Blanc tout juste pris, jaune coulant : le roi des mouillettes. |
| Mollet | 6 min | Blanc ferme, jaune crémeux : la star des salades et des ramen. |
| Dur | 9 min | Tout est ferme : pique-nique, œuf mayo, œufs mimosa. |
Les astuces de la banane
- Œuf sorti du frigo : 1 minute de plus. Coche « Il sort du frigo » sous les boutons, je fais le calcul.
- Petit ou gros œuf : choisis sa taille sous les boutons (S −30 s, L +30 s, XL +1 min).
- En montagne, l’eau bout moins chaud : vers 1 500 m, compte une bonne minute de plus.
- Pour écaler sans drame : direct dans l’eau glacée, puis on tapote et on roule.
Questions fréquentes
Eau froide ou eau bouillante au départ ?
Bouillante ! Les temps ci-dessus partent de l’eau qui bout déjà. Départ à froid, tout dépend de ta casserole et de ta plaque : impossible à chronométrer proprement.
Pourquoi mon jaune a un cerne vert ?
Il a un peu trop cuit. Rien de grave, c’est juste moins joli : respecte les 9 minutes et refroidis vite.
Le minuteur continue si je change d’onglet ?
Oui : le compte à rebours continue et s’affiche dans le titre de l’onglet. Active la notification sous les boutons pour que je te prévienne même ailleurs, et laisse le son allumé.
Pas de notification à la fin ?
Il faut deux feux verts : la case sous les boutons, et ton système qui doit autoriser ton navigateur (sur Mac : Réglages Système → Notifications). Sur iPhone, Safari ne laisse pas les sites notifier : la sonnerie et l’écran allumé prennent le relais.